おうちライフ

共働き子なし夫婦の嫁が送る、気ままなおうちライフ

味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け by ハナゴトさん

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先日、大好きなブログ・ハナゴトさんのレシピで「味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け」を作りました!
ほずみさん(ハナゴトの管理人さん)は普段チーズでもやっているということでしたので、クリームチーズと豆腐でやってみることに。

これがまた、お弁当にもお酒にも合ってとってもおいしかったんです。

豆腐は、水切りで一晩おいたりしないといけないし味噌につける時間もあるのでぱぱっと作れる一品ではないのですが、濃厚な味付けと食感がとてもおいしかったのでまた作りたい。

ハナゴトさんは夫が最初に見つけて教えてくれたのですが(ブログタイトルが変わる前)、以来大ファンでかなり参考にさせていただいています。
まるっきり同じものを作るのではなくても、味付けや料り方も参考になります。
でもお菓子(特に和菓子)は真似してみてもあんなに上手く綺麗に作れません…
やはり私はお菓子作りに向いていない……

 

nekofuwa.hatenablog.com

ほずみさん、いつもありがとうございます。

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