おうちライフ

都内在住30代。共働き子なし夫婦の嫁が送る、気ままなおうちライフ

食べること

ふるさと納税2019*第1弾

退職と転職があったので2019年の年収が読めずにいましたが、ようやく見込みがなんとなくわかってきたので今年もふるさと納税に申し込みました。まだ届いていないものもありますが第1弾。 かつおのたたき いくらの醤油漬け かつおは規格販売用のグラム不足の…

サイゼリヤのメニューカスタムがすごくよかった

サイゼリヤ飲みをもっと楽しみたくてメニューカスタムに挑戦 はじめてのアーリオ・オーリオ 普段はこんなメニューをオーダーしているよ まとめ サイゼリヤ飲みをもっと楽しみたくてメニューカスタムに挑戦 相変わらずサイゼリヤ通いしています。 ふと、他の…

【お弁当】余ったパスタの楽ちん弁当(KALDIの万能スプレッド)

茹ですぎて余ったスパゲティを冷凍しておいたんだった。たまにはお米じゃないお弁当も。余ったパスタの楽ちん弁当。 スパゲティ えのきの肉巻き 蒸しにんじんの塩胡椒ソテー だし巻き玉子 ウインナー 1週間同じおかずばっかり登場しているな! パスタの味付…

最近のこといろいろ

働くことを休んでいた時期のことも含めて、ここ最近のこといろいろ。 台湾土産 ポイ活とかキャンペーンとか 朝風呂に入るようになった アパ社長カレーを食べた 「ヴァイオレット・エヴァーガーデン 外伝」観に行った 「HELLO WORLD(ハロー・ワールド)」観…

【お弁当】ムネ肉 大量消費週間の弁当

ムネ肉大量消費シリーズ。今回のムネ肉弁当は、醤油とマヨで照り焼き風。 おかずはキャベツ炒めと紅生姜。紅生姜が大好きで、なんの料理にも添えちゃいます。お弁当のおかずが少なそうな時にも使う。 キャベツは、唐揚げをつけていた調味料で炒めました。今…

【お弁当】肉まきまき弁当とハロウィーンの夜ごはん

なるほど、肉は炒めず、野菜やきのこに巻いて焼くとお弁当っぽい!肉まきまき弁当。 野菜ふりかけ(ブロッコリーの茎) えのきの肉巻き 紅生姜 オクラと舞茸としめじのオイル蒸し 色合いが悪くて肝心の肉巻きおかずがわかりにくいのですが、真ん中あたりにあ…

節約レシピ!『凪のお暇』のあれこれを試してみた

節約ややりくりが趣味のOL・凪が、空気を読みすぎる性格からある日会社で過呼吸になったことがきっかけですべてを断捨離して退職。無職になった凪の人生のお暇を中心に、凪を取り巻く個性豊かなキャラから繰り広げられる漫画『凪のお暇』。 www.akitashoten.…

【お弁当】余り物のシンプル弁当

一切れだけ余っていた鮭ハラスをどう食べようと考えて、即興混ぜごはんに。鶏肉の照り焼きは煮玉子で使ったタレで味付け。余り物のシンプル弁当。 鮭ハラス混ぜごはん 白菜のナムル 大根と水菜のツナ和え 鶏肉の照り焼き 余り物で構成されてはいるとはいえ、…

常備菜と余り物で即席カレー

ある休日のお昼ご飯。冷蔵庫掃除のため具沢山のカレーを作りました。 材料は余り物のみ! ブロッコリー 、えのき、オクラのオイル蒸し(常備菜) ほうれん草、オクラのオイル蒸し(常備菜) 白菜2枚 大根(ちょっとだけ余っていたものを短冊切り) 長ネギ少…

サイゼリヤのペペロンチーノ、復活はしたけれども

今年の1月に「サイゼリヤから「ペペロンチーノ」が消えた?」という記事を書いたところ、この記事には今もたくさんのアクセスをいただいておりまして。ありがとうございます。 gintomochi.hatenablog.com えっと、実際に上の記事の時点ではメニューから消え…

秋の味覚を朝ごはんに & 月曜断食

ここ最近の平日朝ごはん。 ・無糖ヨーグルト+はちみつ・デラウェア・白湯 デラウェアは先日八百屋さんで安く買えたものです(´ー`*)秋の味覚だなぁ、おいしい…。 gintomochi.hatenablog.com とはいえ毎朝一房ずつ食べていてもなかなか減らず、ちょっと傷み…

手間ひまかけてコーンポタージュ作った

少し前に、大量のとうもろこしをいただきました☀︎ですが…仕事の後にいっぺんに下茹でだけして、冷凍保存してそのままに。。 私はコーンのバター醤油炒めとか大好きなんですけど、夫がとうもろこしをあまり食べてくれないのでなかなか消費できずにいました。 …

足を運んでみたくなるパン屋さん

ずっと行ってみたかった「メイカセブン」へ行ってきました(* ´ ` *)アド街ック天国で観てからずっと気になっていた下町のパン屋さん〜! このうすかわあんぱん、あんぱんというよりもう ただただ あんこ。やはり人気らしく、予約は1週間待ちだとか。 ですが…

【お弁当】野菜と肉のバランス弁当

ブロッコリーがあるだけで「野菜入ってる!」って気になりますよね。野菜も肉も一応入ってるバランス弁当。 ・豚こま・ブロッコリー・マッシュポテト・野菜ふりかけ(カブの葉) マッシュポテトはブロッコリーの下に入っています。見えないけど。 カルビー …

無職になったので、初心にかえって料理をしようと思う

無職になって、自分の好きなように時間が使える幸せを噛み締めています。 (*´ー`*) 思えば、高校1年生のころから週4〜5ペースでバイトしていたし、大学生のときはなんならほぼ休みなくバイトしていたし、こんなに働いていない時間っていつぶりなのかしら。…

大人になって知った野菜モロヘイヤでたたきそうめん

本日のそうめん。メインはモロヘイヤです。 モロヘイヤって、実家にいたときは食べたことがなかった。大人になって、自分で料理してみてどういう野菜なのかわかった。たまたま「食べよう」と思うきっかけがあったからよかったけれど、育った環境から機会のな…

基本の炒飯に立ち返ってみる

炒飯(チャーハン)作り、はじめました。 ご飯と残り野菜を炒めたものを、なんとなくだけど炒飯だよ〜 なんて「炒飯っぽいもの」を作ることはよくあるけれど、ちゃんと「炒飯」として「炒飯の作り方」を覚えてみようと思い、ある日の夕飯に作ってみた。 付け…

そうめん最高だと叫びたい

そうめんが大好きだ。そうめんってすばらしい。我が家の主食はそうめんなんじゃないのか?ってくらい、夏だけじゃなく1年中そうめんをよく食べている。結構な頻度である。 ブログでもなんども登場しているけれど最近作ったそうめんについて書きます。 みょう…

飲む点滴、甘酒のいろいろ

友人に勧められて買ってみて以来、甘酒にハマっている。しっかりとした甘さには最初びっくりするけれど、これが自然の甘さだということでもうただ大人しくその味をありがたく享受する。ものによってはもぐもぐできるので、食欲のないときの朝食にもなる。 甘…

「ぬか漬け」と仲直り

3度目の正直。いや、正確にいうと4度目なんですけど。 ぬか漬けをはじめました。 ぬか床から作るのではなく、ぬか床のもとからすぐに漬けられるやつ。床から作ろうとして3回失敗してますから、私。 きっかけは稲垣えみ子さんの著書です。 レシピがいらない! …

薬味だけじゃない、らっきょうの食べ方

らっきょうの皮むきなど下処理をアウトソーシングしたい…皮むきらっきょうを買ってくればいいんだけど、買うときにはいつも忘れてる。音楽をかけて、手をふやかしながらひたすらむいた。 今回は3瓶。醤油漬けが定番になっているけれど、最近お酢を使うことに…

ちょっとだけ体重落ちた〜ゆるダイエット進捗

ある日の朝ごはん。まだ本格的な夏前にも関わらず、うちでは素麺が大活躍。 GW明けからはじめたゆるダイエットは継続中です!3日坊主にならなくてよかったー! 「朝をしっかり食べる」っていうことを、特に意識しています。お腹いっぱいになる量が最初はわか…

常備菜、そして日曜日の酒盛りとかんたんおつまみ

日曜に作った今週の常備菜。この後出かける用事があったため、数が作れず。 餃子のたね 切り干し大根の煮物 豚小間とピーマンの味噌炒め 焼肉弁当用 ぶり大根(途中) 全部生姜をたっぷりつかいました!! 少し出かけたのち、夫と酒盛り。 ニトリでシンプル…

味噌汁が好き!佐野みそ亀戸本店でたくさんの味噌に出会ってきた

汁ものが大好き。一度にたくさんの食材が楽しめ、あったかくて(冷製も好きですが)、ほっとする。小さいころから味噌汁やスープが大好きで、毎食汁ものがないと落ち着かないほど。 先日、かねてより気になっていた佐野みそ亀戸本店さんへ行ってきました! s…

本当は一汁一菜にしたかった土曜の夕ごはん

土曜日の夕ご飯。ゆるダイエット中です。土日はお酒解禁なので、さっそく久しぶりの金麦! ニラトマ玉 ニラと大根おろしの味噌汁 塩トマト 醤油漬けらっきょう ツナ×玉ねぎヨーグルト 金麦 最初はニラトマ玉と味噌汁だけのつもりでした。一汁一菜!でも、あ…